中國醫藥大學

『轉型、國際化--看我談笑風生』～東元集團黃茂雄會長蒞校演講

日期：2016-05-13

資料來源：公共關係中心 吳嵩山 主任

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機電科技與餐飲業完全不搭軋，東元集團黃茂雄會長郤能跨足做不同領域的融合，進而開發餐飲業自有品牌，引領潮流，事業版圖擴展的虎虎生風，令人稱羨。

『我喜愛美食；』親切和謁的黃茂雄會長幽默的說，2007年將東元董事長交棒，由於集團的關係企業有80多家，他擔任會長，就像大家長一樣能扮演『和事佬』的角色，可是，大家都很能幹，也沒人吵架，他不能閒著沒事做，於是就想做自己喜歡做的事，才把心都放在餐飲事業上了。

目前，東元集團旗下餐飲有代理摩斯漢堡的安心食品、定位為家庭餐廳的樂雅樂、小高玉迴轉壽司、高樂鐵板燒、餡老滿、羽村日本料理、與日本ABC COOKING合資在台設立的烹飪學校等等，集團餐飲服務事業達10個品牌，300多家直營店。

黃茂雄會長是台灣頂尖的企業家之一，他最景仰的對象卻是，日本明治維新時期的著名思想啟蒙家「福澤諭吉」，也是引領日本人接觸西學、吸收西方文化的一個發端。如今，黃會長仍隨身攜帶著印有「福澤諭吉」肖像的日幣壹萬元面額紙鈔。顯而易見，黃茂雄會長經營企業的新思維，除了個人成長的環境，尤其是心目中典範人物的潛移默化影響深遠。

東元集團黃茂雄會長受邀到中國醫藥大學【博雅經典講座】以「轉型、國際化--看我談笑風生」為題發表演講時，從美食應具備的色、香、味三元素談起，其間可能存有民族性的差異，與個人主觀偏好，一般來說，餐飲就是一種文化，任何餐飲一定要具有當地文化的特色。

有“美食企業家”之稱的黃茂雄分享經驗，日本傳統飲食深切追求對「味」的要求，對美食講究「前味、中味、後味」三段式體驗；從餐館陳設高雅、庭院舖設碎石路，讓賓客一路走來即是「前味」，再集結所有感官、感覺的複合產品，讓人回味無窮。

雖然，黃茂雄會長喜愛美食，為減輕體重負荷常陷入兩難，只好每餐減量、力行「三走」原則；即走工廠、走機場、看土地，以走路來達到運動效果。

『東元』就是馬達的代名詞。帶領東元集團邁入國際市場的黃茂雄會長說，台灣市場小，企業轉型或國際化是大勢所趨。雖然，東元集團在海外關係企業超過30家，可是，他對台灣的微型企業表達高度的肯定「公司小、單位小 志氣不小」。

中華民國工商協進會榮譽理事長黃茂雄會長認為，微型企業具獨特研發創新能力、掌握獨特資源與技術，因此獲利能力最強，利潤率為11.84%，雖然其附加價值與對國家之出口貢獻較低，可是，創造就業機會貢獻達44.89%。目前台灣微型企業計94萬5,338家，占全體企業達79.79%，其中工業部門14萬8,807家、 服務業部門79萬6,531家。

黃茂雄會長在介紹國外的微型企業發展趨勢時，十分青睞義大利產業發展追求「創新」、強調「創意」的獨特之處，據以做為發展特色產品或特色經營，增加附加價值，值得借鏡，「大部份的城市都想成為世界第一，但義大利只想成為世界的唯一；」黃茂雄會長說。

平易近人的黃茂雄會長不忘鼓勵年輕學子，有機會就出國學習開拓視野，勿侷限在台灣的框框裡，眼光看長遠一點，不要計較眼前就業的薪酬，有能力就多做一點事，表現好一點，終會有出頭的一天。

中國醫藥大學教師發展中心與通識教育中心在國際會議廳舉辦【博雅經典講座】，5月10日傍晚邀請東元集團黃茂雄會長以「轉型、國際化--看我談笑風生」為題
 
發表演講，李文華校長、趙坤山副校長、黃榮村長講座教授、謝淑惠主任秘書、沈戊忠院長、徐媛曼研發長、陳振雄主任、涂明君主任等行政主管全程參與，吸引校院師生踴躍到場聆聽，學生提問時發言踴躍，台上台下互動氣氛熱絡。
 

黃茂雄會長簡介：

30年代末生於台灣的東元集團會長黃茂雄，國中時舉家遷居日本，生命中最重要的人格發展期幾乎都在日本渡過。日本慶應大學畢業後，又到美國賓州大學華頓學院讀企管碩士，母語中文，第二母語日文，英文又十分流利，讓他擁有敏銳的國際觀及八方玲瓏的外交能力。台灣人的衝勁、日本人的謹慎求知態度，以及美國人的大膽創新精神，在他身上正好完美融合，造就了他將傳統機電起家的東元集團，與餐飲等完全不搭軋的產業，可以跨足做不同領域的結盟。
有“美食企業家”之稱的黃茂雄，在2007年將東元董事長交棒之後，把事業重心都放在餐飲事業上，旗下現有代理摩斯漢堡的安心食品、定位為家庭餐廳的樂雅樂、小高玉迴轉壽司、高樂鐵板燒、餡老滿、羽村日本料理、與日本ABC COOKING合資在台設立的烹飪學校等等，集團餐飲服務事業達10個品牌，300多家直營店。
 
學歷

日本慶應大學經濟系學士（五十一年）
美國賓州大學華頓學院企管碩士（五十三年）
長榮大學榮譽管理學博士學位（九十五年）
 
主要職位(現任)

東元集團會長
中華民國工商協進會榮譽理事長
中華民國台灣印度經貿協會理事長
世正開發股份有限公司董事長
安心食品服務股份有限公司董事長
中華民國東亞經濟協會理事長
台灣土耳其經貿協會理事長
財團法人資訊工業策進會常務董事
行政院政務顧問
行政院產學諮詢會副召集人

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