《樂活人生～庶民健康講座》 中國醫藥大學在台北市內湖農會發表產學合作研發成果
日期：2010-09-21
資料來源：智財技轉中心 韓鴻志主任
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『魚油不是魚肝油』、「魚油有腥味，沒有腥味的是不是假貨？」、「太胖的人攝取魚油的量要多少？」、「膠囊的成份會不會影響健康？」21日上午中國醫藥大學在台北市內湖農會六樓大講堂舉辦的《樂活人生～庶民健康講座》座無虛席，會場並提供免費量血壓服務；鑽研人類營養學的醫學院小兒科醫師陳偉德教授講授「魚油護身大法」表示，人體的必需營養素有氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質、水及熱量；Omega-3 脂肪酸的生物作用包括：藉由多重機制可以降低心血管疾病的風險、藉由多重機制可以降低心因性猝死的風險、有益於腦神經系統之發育與健康及抗憂鬱作用。
對於健康飲食的三原則，陳偉德醫師的心得是，衛生、均衡、適量，「四少一多、健康多多」即少肥肉、少油炸、少油湯、少醬料、多蔬果。
中國醫藥大學藥物化學研究所吳金濱教授發表研發「台灣金線連風華再現」的心路歷程；他說，台灣金線連(Anoectochilus formosanus; Orchidaceae)為本省特有的高貴藥用植物，因具多種功效，在民間被認為是「藥王」或「藥虎」。由於野生的不容易大量採集，因此農民在農政單位輔導下組成立產銷班，以組織培養的方法量產台灣金線連，在市場上曾風光一陣，於民國82至83年達最高峰，民國87年「農業生技國家型計畫」辦公室成立後，台灣金線連被列為重點研究項目，民國92年衛生署已將台灣金線連列為可供食用材料，期間對功效性的研究確認有保肝、降血糖，抗骨鬆，增強免疫等多方面的效果，引起業界的興趣，投入台灣金線連產學合作計畫。
94年中國醫藥大學產學合作由醫學系林文川教授負責技術轉移保護肝臟的藥理和毒理作用，藥物化學研究所吳金濱教授負責保肝活性指標成分分離和活性原料生產之技術轉移。98年10月成功的輔導金線連成為國家型科技計畫首件健字號保肝健康食品，目前，中國醫藥大學申請金線連專利多達6件。
中國醫藥大學附設醫院台北分院吳康文院長致詞時表示，這項名為「樂活人生」的衛教宣導活動，以貼近大眾健康生活的需求為導向，透過醫衛專家提供正確的健康訊息與養生之道，把愛心服務觸角深入民間，同時公開產學合作的研發成果訊息，諸如有預防中風、肥胖及心血管疾病的（鼎純深海魚油膠囊），本土中草藥護肝健康食品（金線連茶包）及妮思華保養品等 ，替大眾的健康把關，共同攜手營造歡愉祥和的樂活人生！
中央社新聞網 http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=00067329
新浪新聞 http://magazines.sina.com.tw/article/20100921/3789030.html
醫療.保健資訊網 http://www.holyhealth.com.tw/modules/news/print.php?storyid=1821
幸康資訊網 http://www.holyhealth.com.tw/modules/news/article.php?storyid=1821
MSN新聞 http://news.msn.com.tw/news1865468.aspx
PChome新聞 http://news.pchome.com.tw/living/cna/20100921/photo-12850560249865218009.html
HINET新聞 http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=3936558&option=topic&topicid=20091222125b65bc7c41641&next=3
記協．諍報 http://homepage19.seed.net.tw/web@3/slnews99/
網路社區報 http://www.u369.com.tw/
台灣新生報/寶島客家廣播 http://blog.xuite.net/conic68/blog
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